Alguns compreendem facilmente o que é Macrobiótica. Basta uma pequena explicação e é como se soubessem desde sempre. Faz um click. Outros não. Pelo menos à primeira.
Macrobiótica não é uma dieta, nem uma religião. Nem é uma moda. É uma Filosofia que nos (re)ensina a viver de acordo com a ordem da natureza, de forma simples, respeitando os outros Seres, cuidando da mente e do templo do espírito – o corpo -, comendo o que é próprio para o Homem (da forma mais integral e natural possível, alimentos da época e do local onde estamos, sem aditivos, sem químicos, sem causarmos sofrimento e usando a cozinha como farmácia). É uma porta aberta para a realização.
“The aim of macrobiotics is to cure the illnesses of the soul” – George Ohsawa
A Macrobiótica ensina cada um de nós a evoluir interiormente. A encontrar o seu verdadeiro Eu. A estar em harmonia e a viver, não uma vida longa, mas uma vida GRANDE. Ou seja, uma vida plena, intensa, tranquila, feliz! Não é isso afinal o que todos queremos?
Macrobiótica significa Grande + Vida. Trata-se apenas daquilo que é mais simples. Nada mais do que isso. Mais simples de comer, mais simples de viver, mais simples de amar, mais simples de Ser. A Macrobiótica convida-nos a embarcar numa viagem em que deixamos tudo o que conhecemos e que nos faz sofrer para trás, para abraçarmos tudo aquilo que o nosso coração superior já conhece – mas que está esquecido -, em direção à harmonia e à Felicidade. É uma redescoberta, um regresso às origens.
Macrobiótica é basicamente uma palavra complicada para condensar a essência da sabedoria Oriental. É um manual de normas para a Felicidade. Ou, pelo menos para mim, esta é a definição de Macrobiótica.
