Esta é uma das recomendações da macrobiótica, para uma vida mais saudável: esfregar o corpo com uma toalha de algodão embebida em água quente, uma ou duas vezes por dia. Porquê? Porque esta prática diária promove a circulação sanguínea e linfática. É uma forma rápida e fácil de eliminar toxinas e gorduras acumuladas, para além de ajudar no fluxo de energia Ki. E é extremamente relaxante! A pele, com esta prática regular – e claro, com uma alimentação adequada -, fica mais bonita. Para eliminar celulite, então, é uma excelente ajuda.
Um dos posts mais lidos de sempre no meu blog antigo foi sobre a Dieta nº 7 de George Ohsawa. Esta famosa dieta consiste em 10 dias seguidos de Arroz Integral. É um jejum purificador, quer ao nível do corpo, quer ao nível da mente. Não é uma dieta para emagrecer, é uma dieta para purificar. Quando estava doente, em pequena, fazia sempre esta dieta e curava-me naturalmente. Na altura, confesso, era bem mais fácil do que agora. Já fiz algumas vezes, em adulta, sem estar doente, para purificar, e também quando estive doente, para permitir o corpo auto-curar-se. Custa bastante em adulta, especialmente por causa do tipo de trabalho que tenho (muitas vezes estou fora de casa alguns dias, tenho almoços de trabalho, o que dificulta). E porque tudo o que envolve estar socialmente com família ou amigos, envolve comer e/ou beber.
Faz falta a Miosótis no Porto, é verdade. Eu adoro a Miosótis! Quando vivia em Lisboa não ia a outra loja. A última vez que fui à Miosótis, deixei lá este post-it. Mas a verdade é que aqui no Porto já há muita oferta a nível de supermercados, mercearias e mercados bio. Não há um TÃO grande, tão completo e com preços tão bons como a Miosótis, mas não faltam lojas com produtos biológicos à venda. Eu costumo ir à Ideal Bio, pela diversidade de oferta (e pelos preços, que são dos melhores no Porto). Fica numa zona central – perto da Casa da Música – e tem parque de estacionamento gratuito, o que é óptimo nessa zona.
Na semana passada tive cá em casa alguns amigos para jantar. Não costumo fazer sobremesas (aliás, nem sei fazer quase nada), mas desta vez tinha de ser. Há uns meses (agora que penso nisso, já foi quase há um ano) comprei o livro de receitas da Marta Horta Varatojo. Na altura emprestei o livro a uma amiga, depois a outra e só agora o tive de volta. É um livro óptimo porque tem várias receitas (e fáceis) e começa com uma introdução e explicação muito completa sobre macrobiótica. Recomendo vivamente. Então, lembrei-me do livro e fui procurar uma receita. Mousse de Cacau e Laranja… Mhmmm pareceu-me bem. Fiz, segui todos os passos, e ficou bem.
A alimentação Macrobiótica que fazia em pequena era muito mais cinzenta do que a que faço agora. Na década de 80 a Macrobiótica era aplicada de forma pouco colorida. Hoje em dia como bem, mas de forma mais saborosa, diversificada e alegre. Não é preciso fazer uma alimentação monótona para comer saudável! Há uns tempos – na altura do blog anterior – fiz este prato para o almoço: Caril de Legumes, Tempeh e Arroz Integral. É um prato muito saboroso, deixo aqui a receita. Ao longo do texto coloquei links nos produtos menos comuns para que possam ver o que é e quanto custa.
Quando vou a Lisboa, é sempre em viagens de trabalho – que são frequentes – ou de férias. Já vivi em Lisboa, mas actualmente vivo no Porto, por isso sempre que lá vou tenho de comer fora. Acabo por ir a maior parte das vezes aos meus restaurantes preferidos (que estão assinalados com ✩✩✩✩✩), mas também gosto muito de conhecer espaços novos. Aqui encontram alguns dos meus restaurantes favoritos e muitos outros que ainda não conheço (mas que quero muito conhecer). Se tiverem outras sugestões, deixem pf nos comentários (a lista está em constante atualização). Esta lista só inclui as zonas de Lisboa, Amadora, Odivelas, Cascais, Loures, Sintra, Almada, Alcochete, Montijo, Barreiro, Moita, Seixal, Setúbal, Sesimbra e Palmela.