A Sopa Miso deve ser a sopa mais fácil de fazer da Macrobiótica. E é a mais deliciosa e benéfica para a saúde. Ontem fiz uma Sopa Miso com Cogumelos Shitakee e soube-me mesmo bem hoje ao pequeno-almoço (sim, eu como sopa ao pequeno-almoço e adoro). Aqui vai a receita:
“Estou a fazer dieta, eliminei os hidratos de carbono” ou “pratico atividade física intensa, a base da minha alimentação são as proteínas” ou ainda “hidratos de carbono são arroz e batatas, certo?”. Quando o assunto é hidratos de carbono, ouve-se de tudo. Ah! E hidratos de carbono não são só arroz e batatas. A verdade é que os hidratos de carbono devem ser a base de uma alimentação saudável. Isto é, a maioria dos alimentos diários que ingerimos. Mas hidratos de qualidade, claro. E como é que se vê o que é que é apropriado para o Homem comer? Vê-se pela dentição, pelas unhas, pelo sistema digestivo e pelas mandíbulas. Não somos carnívoros nem onívoros, é só comparar as características humanas com as dos animais carnívoros.
Já me tinham falado várias vezes do “Livro Tibetano dos Mortos”. Pessoas diferentes. Mas a morte faz tanto medo que nunca o quis ler. Até que vi este documentário. E, embora o documentário seja muito superficial e histórico, fez-me pensar. Como podemos ter medo e não querer falar da única coisa que é realmente certa, que vai mesmo acontecer, mais tarde ou mais cedo, a qualquer um de nós?!
Esta é uma das recomendações da macrobiótica, para uma vida mais saudável: esfregar o corpo com uma toalha de algodão embebida em água quente, uma ou duas vezes por dia. Porquê? Porque esta prática diária promove a circulação sanguínea e linfática. É uma forma rápida e fácil de eliminar toxinas e gorduras acumuladas, para além de ajudar no fluxo de energia Ki. E é extremamente relaxante! A pele, com esta prática regular – e claro, com uma alimentação adequada -, fica mais bonita. Para eliminar celulite, então, é uma excelente ajuda.
O Hugo Lima e a Letícia foram pais pela segunda vez. Mais uma vez de forma natural, em casa, como eu acho que tem de ser – quando corre tudo bem com a gravidez e a mãe está de boa saúde. O Hugo já tinha partilhado da primeira vez a experiência com a Benjamim, que nasceu há 1 ano e 3 meses em casa, e voltou a partilhar a experiência, agora com a Mel. Desta vez, um parto a quatro. Está tudo aqui e aqui.
Um dos posts mais lidos de sempre no meu blog antigo foi sobre a Dieta nº 7 de George Ohsawa. Esta famosa dieta consiste em 10 dias seguidos de Arroz Integral. É um jejum purificador, quer ao nível do corpo, quer ao nível da mente. Não é uma dieta para emagrecer, é uma dieta para purificar. Quando estava doente, em pequena, fazia sempre esta dieta e curava-me naturalmente. Na altura, confesso, era bem mais fácil do que agora. Já fiz algumas vezes, em adulta, sem estar doente, para purificar, e também quando estive doente, para permitir o corpo auto-curar-se. Custa bastante em adulta, especialmente por causa do tipo de trabalho que tenho (muitas vezes estou fora de casa alguns dias, tenho almoços de trabalho, o que dificulta). E porque tudo o que envolve estar socialmente com família ou amigos, envolve comer e/ou beber.